Le Domaine Cantine di Ora de Région inconnue

Domaine Cantine di Ora - Valpolicella Ripasso Superiore
Le domaine propose 37 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Schenk Italia
Il est classé au top 215 des domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Cantine di Ora fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine di Ora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine di Ora à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine di Ora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine di Ora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine di Ora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine di Ora

Les vins rouge du Domaine Cantine di Ora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, paupiettes de poulet en cocotte ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine di Ora

Au nez le vin rouge du Domaine Cantine di Ora révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Cantine di Ora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine di Ora

  • 2019avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine di Ora

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Barbera
  • Sangiovese
  • Lagrein

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine di Ora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine di Ora

Les vins blanc du Domaine Cantine di Ora s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe pho, paëlla espagnole ou filet mignon farci au bacon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine di Ora

Au nez le vin blanc du Domaine Cantine di Ora révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Cantine di Ora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine di Ora

  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine di Ora

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Trebbiano D'Abruzzo
  • Soave

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantine di Ora

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantine di Ora

Les vins effervescent du Domaine Cantine di Ora s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, quiche au fromage façon gâteau magique ou haivar / ajvar.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cantine di Ora

Au nez le vin effervescent du Domaine Cantine di Ora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Cantine di Ora est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantine di Ora

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantine di Ora

  • Lambrusco
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Les grands vins rosés du Domaine Cantine di Ora

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantine di Ora

Les vins rosé du Domaine Cantine di Ora s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cantine di Ora

Au nez le vin rosé du Domaine Cantine di Ora révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantine di Ora

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cantine di Ora

  • Corvina Veronese

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine di Ora

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine di Ora.

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Cantine di Ora et des vins de la région

Dijon, l'autoproclamée gastropole avec la Cité internationale de la gastronomie et du vin

Jour J pour la capitale bourguignonne : sa Cité internationale de la gastronomie et du vin a enfin ouvert ses portes, ce vendredi. Le pari semble réussi. L’enjeu est de taille. Six  hectares et demi au cœur de la ville, en lieu et place de l’hôtel-Dieu, et quelque 250 millions d’euros ont été mobilisés pour ce projet pantagruélique. Du côté des édiles, la fébrilité d’un grand oral se fait senti ...

Le nouveau marché des vins de Crozes-Hermitage a cartonné

Le premier Grand Week-end des Crozes-Hermitage a remporté un franc succès avec 2400 entrées et de nombreux cartons de vins dans les coffres des voitures. Le nouveau marché aux vins, rendez-vous de dégustation et d’œnotourisme qui se veut la nouvelle vitrine de l’appellation devrait se tenir chaque année en avril. « On ne s’attendait pas à un tel succès reconnaît Yann Chave, co-président de l’interprofession de Crozes-Hermitage pour le collège Production. On voulait un véritable marché aux vins i ...

Ma France 2022 : "c’est du pragmatisme d’acheter et de manger local", à Dambach-la-Ville dans le Bas-Rhin, les habitants s’adaptent aux mutations de la société

Il y a des territoires qui prennent leur destin en main. A Dambach-la-Ville, petite commune viticole du Bas-Rhin de 2.256 habitants précisément, la présidentielle à venir intéresse beaucoup mais moins que le consommer local, les économies d’énergie et le changement climatique. Des vignes à perte de vue. Pour observer la petite ville médiévale de Dambach-la-Ville, il suffit de prendre un peu de hauteur, pourquoi pas du côté de la chapelle Saint-Sébastien, qui, depuis la Révolution française, a la ...

Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.