Domaine Cantine LavorataAnfisya Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Anfisya Bianco du Domaine Cantine Lavorata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anfisya Bianco de Domaine Cantine Lavorata de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Anfisya Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anfisya Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Anfisya Bianco
Le Anfisya Bianco du Domaine Cantine Lavorata s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche lardons gruyère ou feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la....
Détails et informations techniques sur le Anfisya Bianco du Domaine Cantine Lavorata
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anfisya Bianco du Domaine Cantine Lavorata sont 2018, 2016, 0, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Cantine Lavorata
Le Domaine Cantine Lavorata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
