Domaine Cantine LavorataAnphysia Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Anphysia Bianco du Domaine Cantine Lavorata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anphysia Bianco de Domaine Cantine Lavorata de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Anphysia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anphysia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Anphysia Bianco
Le Anphysia Bianco du Domaine Cantine Lavorata s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la poulette, quiche estivale au thon ou bananes rôties au jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Anphysia Bianco du Domaine Cantine Lavorata
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anphysia Bianco du Domaine Cantine Lavorata sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Lavorata
Le Domaine Cantine Lavorata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
