Domaine Cantine LevanteAnfore Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Anfore Bianco du Domaine Cantine Levante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anfore Bianco de Domaine Cantine Levante de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Anfore Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anfore Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Anfore Bianco
Le Anfore Bianco du Domaine Cantine Levante s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, paella rapide ou cervelas campagnard.
Détails et informations techniques sur le Anfore Bianco du Domaine Cantine Levante
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anfore Bianco du Domaine Cantine Levante sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Levante
Le Domaine Cantine Levante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
