Domaine Cantine LevanteBianchetta Genovese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bianchetta Genovese du Domaine Cantine Levante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianchetta Genovese de Domaine Cantine Levante de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianchetta Genovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianchetta Genovese
Les accords mets et vins originaux avec le Bianchetta Genovese
Le Bianchetta Genovese du Domaine Cantine Levante s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, pennes aux crevettes et courgettes ou boeuf franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Bianchetta Genovese du Domaine Cantine Levante
Découvrez le cépage: Trebbiano romagnolo
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes et fleurs blanches. Aussi en effervescents frizzante et base de vinaigre balsamique. Pilier des vins blancs romagnols et de la production du vinaigre balsamique de Modène, sert aussi à la distillation. Variété très productive de Trebbiano cultivée en Émilie-Romagne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianchetta Genovese du Domaine Cantine Levante sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Cantine Levante
Le Domaine Cantine Levante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Golfo del Tigullio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Golfo del Tigullio
DOC ligure sur la Riviera di Levante autour de Portofino, vignobles en terrasses face à la mer, sols schisteux et calcaires. Vermentino et Bianchetta Genovese signatures en blancs rois (≥60 %) : secs et tendus aux notes vives d'agrumes, pamplemousse, herbes méditerranéennes, amande amère et touche minérale saline iodée, finale légèrement amère. Ciliegiolo et Dolcetto en rouges fruités souples. Moscato et Scimiscià en aromatiques.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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