Domaine Cantine NeriOddone Macerato in Terracotta
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Oddone Macerato in Terracotta du Domaine Cantine Neri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oddone Macerato in Terracotta de Domaine Cantine Neri de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oddone Macerato in Terracotta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oddone Macerato in Terracotta
Les accords mets et vins originaux avec le Oddone Macerato in Terracotta
Le Oddone Macerato in Terracotta du Domaine Cantine Neri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, pâtes au pesto en salade ou escargots à la bordelaise.
Détails et informations techniques sur le Oddone Macerato in Terracotta du Domaine Cantine Neri
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oddone Macerato in Terracotta du Domaine Cantine Neri sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Cantine Neri
Le Domaine Cantine Neri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Bordeaux primeur
Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
