Domaine Cantina San ZenoneAere Falanghina Terre degli Osci
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Aere Falanghina Terre degli Osci du Domaine Cantina San Zenone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aere Falanghina Terre degli Osci de Domaine Cantina San Zenone de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aere Falanghina Terre degli Osci
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aere Falanghina Terre degli Osci
Les accords mets et vins originaux avec le Aere Falanghina Terre degli Osci
Le Aere Falanghina Terre degli Osci du Domaine Cantina San Zenone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, quiche au thon, poivron et tomate ou tartinade de thon.
Détails et informations techniques sur le Aere Falanghina Terre degli Osci du Domaine Cantina San Zenone
Découvrez le cépage: Sercial
Portugaise, ancien cépage cultivé en particulier dans la région de Minho et à l'Ile de Madère. Il ne faudra pas le confondre avec le cerceal branco et le cerceal du Dâo, parent d'autre part avec le ramisco, avec la trincadeira de l'Alentejo, avec l' alvarelhâo du Douro, ... . On peut rencontrer le Sercial au Portugal, en Espagne, en Italie, en Bulgarie, en Ukraine, en Crimée, en Russie, en Argentine, en Afrique du sud, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aere Falanghina Terre degli Osci du Domaine Cantina San Zenone sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Cantina San Zenone
Le Domaine Cantina San Zenone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Terre degli Osci à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre degli Osci
La région viticole du Terre degli Osci se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Di Majo Norante et le Domaine Di Majo Norante y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre degli Osci sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre degli Osci révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou tomate et parfois aussi des arômes de menthe, pruneaux ou cannelle.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
