Domaine CantrumGrottino Di Roccanova
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Grottino Di Roccanova du Domaine Cantrum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grottino Di Roccanova de Domaine Cantrum de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grottino Di Roccanova
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grottino Di Roccanova
Les accords mets et vins originaux avec le Grottino Di Roccanova
Le Grottino Di Roccanova du Domaine Cantrum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, tagliatelles à la carbonara ou poêlée d'abats berbère.
Détails et informations techniques sur le Grottino Di Roccanova du Domaine Cantrum
Découvrez le cépage: Vilana
Cépage blanc grec autochtone de Crète, cultivé principalement dans la région d'Héraklion. Il donne des vins blancs vifs, frais, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante essentielle des blancs DOC crétois et participe aux assemblages avec le Vidiano et le Thrapsathiri, il signe l'identité viticole crétoise moderne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grottino Di Roccanova du Domaine Cantrum sont 0
Informations sur le Domaine Cantrum
Le Domaine Cantrum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Grottino di Roccanova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grottino di Roccanova
La région viticole du Grottino di Roccanova se situe dans la région en Basilicate en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cervino et le Domaine Chiaradia y produisent principalement des vins rouge, inconnu et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Grottino di Roccanova sont les Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Grottino di Roccanova est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole de Basilicate
Région austère du sud italien entre Campanie et Pouilles, royaume de l'Aglianico volcanique. Aglianico del Vulture signature en DOCG sur sols volcaniques (~1 500 ha à 700 m) : rouges puissants et structurés aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac, cuir, réglisse et touche minérale fumée, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo et au Barolo. Aussi Primitivo solaire, Montepulciano rond. Blancs Greco et Fiano frais.
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