Le Domaine Cantrum fait parti des domaines à suivre à Basilicate. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantrum à Basilicate parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantrum. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantrum avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins inconnu du Domaine Cantrum s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Région viticole du sud de l'Italie, entre Campanie et Pouilles. Plus grande zone viticole locale autour du Monte Vulture (ancien volcan, ~700 m d'altitude). DOC et DOCG Aglianico del Vulture : ~1 500 ha sur sols volcaniques. Cépage emblématique : Aglianico (autochtone d'origine grecque, rouge structuré, tannique, de longue garde, comparé au Nebbiolo et au Sangiovese).
Aussi Primitivo, Sangiovese, Montepulciano. Blancs : Greco, Fiano, Malvasia. Style austère et minéral.
Les vins rouge du Domaine Cantrum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, lasagnes au poisson ou kebab d'agneau.
En bouche le vin rouge du Domaine Cantrum est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Cépage blanc français autochtone du Bordelais et du Sud-Ouest. Aromatique, il donne des vins blancs aromatiques, fruités, aux notes intenses de muscat (sans en être génétiquement parent) et de fleurs blanches. Composante traditionnelle des grands blancs liquoreux de Sauternes et Barsac (en petite proportion) et des Monbazillac AOC, signe une partie de l'identité bordelaise.
Une route des vins de prévue dans la région de Basilicate ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantrum.
Cépage blanc français de raisin de table, autrefois cultivé pour la conservation hivernale. Grappes longues, baies dorées à peau épaisse et chair croquante, idéales pour le stockage prolongé. Aujourd'hui rare, il subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques. Témoin du patrimoine ampélographique français des raisins de table.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
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...Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
