Le Domaine Cape Founders fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Cape Point à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cape Founders à Cape Point parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cape Founders. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cape Founders avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cape Founders s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, gigot d'agneau aux épices ou lapin aux champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Cape Founders révèle souvent des types d'arômes de chêne, poivre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cape Founders est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Cape Point se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Cape Point Vineyards et le Domaine Cape Point Vineyards y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Point sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Point révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux.
En bouche du Cape Point est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Cape Point, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cape Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
Les vins blanc du Domaine Cape Founders s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de la garbure, tajine de keftas aux oeufs ou risotto aux cèpes (italie).
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Cape Point ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cape Founders.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vignerons indépendants lancent, pour la cinquième année consécutive, l’opération Vendangeur d’un jour®. Un succès qui prend de l’ampleur chaque année. Amateurs de vin, dès le 10 septembre à vos sécateurs ! L’histoire a commencé il y a six ans en Alsace. La fédération des vignerons indépendants locale a proposé un événement autour des vendanges afin que les amateurs de vin puissent mettre la main à la pâte le temps d’une journée. L’année suivante, l’événement a été reconduit certes, mais ...
Le tire-bouchon électrique à succès a été commercialisé dans un premier temps pour les personnes en situation de handicap. Retour sur l’histoire originale de cet objet avec son créateur, le Breton Valentin Le Néel. D’où vous est venue l’idée d’un tire-bouchon électrique ? J’ai toujours eu l’envie d’entreprendre. Après des débuts dans le marketing, j’ai créé en 2018 mon premier site d’e-commerce simplifiemoilavie.com, où l’on trouvait des objets destinés à améliorer le quotidien des personne ...
Le négociant-vinificateur a enrichi il y a quelques mois son portefeuille du domaine de Targuerie en Côtes-de-Gascogne, en bio depuis une quinzaine d’années. C’est la dernière acquisition de François Lurton. Le domaine de Targuerie à Cazaubon (32), du nom du lieu-dit. A la limite entre le Gers et les Landes, il s’étire sur 55 hectares dont une quinzaine de vignes certifiées bio depuis 2008. « Je travaillais déjà avec ce vignoble comme partenaire pour le vin Les Fumées Blanches à 100 % sauvignon. ...
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
