Domaine CapicheraLintori
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Lintori du Domaine Capichera est dans le top 40 des vins d'Isola dei Nuraghi.
Structure gustative du Lintori du Domaine Capichera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lintori de Domaine Capichera de la région de Sardaigne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lintori
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lintori
Les accords mets et vins originaux avec le Lintori
Le Lintori du Domaine Capichera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons.
Détails et informations techniques sur le Lintori du Domaine Capichera
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lintori du Domaine Capichera sont 2018, 2017, 0, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Capichera
Le Domaine Capichera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT sarde nommée d'après les tours nuragiques antiques, expression contemporaine de l'île. Cannonau (Grenache) signature en rouge solaire aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse. Carignano autochtone apporte rondeur et élégance, Bovale dense, Cagnulari rare. Pionnier : famille Argiolas (Turriga culte).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
Le mot du vin: Clavelin
Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
