Domaine CapitanioRosso Molise Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Rosso Molise Riserva du Domaine Capitanio est dans le top 60 des vins du Molise.
Structure gustative du Rosso Molise Riserva du Domaine Capitanio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Molise Riserva de Domaine Capitanio de la région du Molise est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Molise Riserva du Domaine Capitanio de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosso Molise Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Molise Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Molise Riserva
Le Rosso Molise Riserva du Domaine Capitanio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, raviolis chinois aux crevettes frits ou epaule d'agneau boulangère.
Détails et informations techniques sur le Rosso Molise Riserva du Domaine Capitanio
Découvrez le cépage: Dauphine
Croisement intraspécifique naturel entre l'ohanès et le dattier de Beyrouth - appelé également afuz ali - obtenu en Afrique du sud et multiplié dès 1983 par l'Institut de recherche viticole et oenologique de Stellenbosch. Quasiment inconnu dans le reste à travers le viticole, on peut toutefois le rencontrer au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Molise Riserva du Domaine Capitanio sont 2019, 2015, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Capitanio
Le Domaine Capitanio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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