Le Domaine Cantina Valle Tritana aux Abruzzes

Le Domaine Cantina Valle Tritana fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Valle Tritana à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Valle Tritana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Valle Tritana avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cantina Valle Tritana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, spaghettis aux knackis ou rôti orloff.
Au nez le vin rouge du Domaine Cantina Valle Tritana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina Valle Tritana est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
~30 000 ha entre Adriatique et Apennins, climat tempéré.
Les vins blanc du Domaine Cantina Valle Tritana s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, quiche sans pâte ou tapas froid de chorizo.
Au nez le vin blanc du Domaine Cantina Valle Tritana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Cantina Valle Tritana est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.
Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Valle Tritana.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante signature, sur des arômes raffinés d'amande amère (signature), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pêche), agrumes et notes minérales. Beau potentiel d'élevage et de garde, l'un des grands blancs italiens. Star de Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG et Verdicchio di Matelica DOCG. Cépage italien autochtone des Marches, identique au trebbiano di Soave.
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...Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.