Domaine CaraglioCaraglio Di Cogliano Dolcetto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Caraglio Di Cogliano Dolcetto du Domaine Caraglio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caraglio Di Cogliano Dolcetto de Domaine Caraglio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Caraglio Di Cogliano Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caraglio Di Cogliano Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Caraglio Di Cogliano Dolcetto
Le Caraglio Di Cogliano Dolcetto du Domaine Caraglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), gratin de macaroni jambon-fromage ou souris d'agneau aux oignons et au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Caraglio Di Cogliano Dolcetto du Domaine Caraglio
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caraglio Di Cogliano Dolcetto du Domaine Caraglio sont 0
Informations sur le Domaine Caraglio
Le Domaine Caraglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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