Château CarolineDiel Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Diel Pinot Noir du Château Caroline
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diel Pinot Noir de Château Caroline de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Diel Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diel Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Diel Pinot Noir
Le Diel Pinot Noir du Château Caroline s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, grenadins de veau aux cèpes ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Diel Pinot Noir du Château Caroline
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diel Pinot Noir du Château Caroline sont 2010, 0, 2008
Informations sur le Château Caroline
Le Château Caroline fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
