Le Domaine Carrette de Mâconnais en Bourgogne

Domaine Carrette
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 173 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâconnais dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Carrette fait parti des domaines à suivre à Mâconnais. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mâconnais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Carrette est situé dans le sud de la Bourgogne, dans la région du Mâconnais, en France. Le domaine comprend près de 30 hectares de vignes sur les coteaux du Mont Mercure, cultivées selon des méthodes traditionnelles et à haut rendement. Depuis plus de sept générations, les propriétaires ont entretenu et produit des vins remarquables de cette région. Le domaine est situé sur des coteaux qui dominent le village de Mâcon. Les vignobles, qui parcourrent les collines ondulées de cette belle région, sont composés majoritairement de chardonnay et de pinot noir. Ces vignes bénéficient d'une exposition solaire optimale et d'un terroir adapté à leur croissance, ce qui en fait des terroirs idéals pour la production de vins de qualité. Le domaine Carrette produit des vins blancs fruités et expressifs, ainsi que des vins rouges équilibrés et pleins de saveur. Ces vins sont tous produits à partir d'une seule source, ce qui leur confère des caractéristiques uniques et spécifiques. Sur le site, il y a actuellement plus de sept variétés différentes. Les vins du Domaine sont également disponibles à la vente en ligne, et les clients peuvent également visiter le domaine et bénéficier d'une dégustation et d'une visite guidée inoubliable leur permettant d'en savoir plus sur leur production et leur histoire. En résumé, Domaine Carrette est un haut lieu de production de vins de qualité qui offre aux amateurs de vin une occasion unique de découvrir cette région et ses cépages. Avec une histoire riche et un savoir-faire séculaire, ce domaine est une référence incontournable dans le monde viticole.

Top des meilleurs vins du Domaine Carrette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carrette à Mâconnais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carrette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carrette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Carrette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Carrette

Les vins blanc du Domaine Carrette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou veau marengo maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Carrette

Au nez le vin blanc du Domaine Carrette révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, ananas ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Carrette est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Carrette

  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Carrette

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Mâconnais

Sud de la Bourgogne entre Tournus et Saint-Vérand, climat semi-continental à influences méridionales. Chardonnay signature en blanc roi (~85 %) : rond et solaire aux notes de pomme jaune, poire, agrumes confits, fleurs blanches, beurre noisette et touche minérale calcaire — rapport qualité/prix exceptionnel. Pouilly-Fuissé en pointe (Premier Cru depuis 2020) avec puissance et garde, Saint-Véran et Viré-Clessé plus tendus, Mâcon-Villages accessibles. Gamay souple et Pinot Noir fin en complément.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carrette

Une route des vins de prévue dans la région de Mâconnais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carrette.

Découvrez le cépage: Valensi

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique méridionale et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé en Provence.

Actualités du Domaine Carrette et des vins de la région

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Le mot du vin: Bonde

Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.