
Domaine Adega CartaxoCarruagem Dourada
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Carruagem Dourada du Domaine Adega Cartaxo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carruagem Dourada de Domaine Adega Cartaxo de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Carruagem Dourada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carruagem Dourada
Les accords mets et vins originaux avec le Carruagem Dourada
Le Carruagem Dourada du Domaine Adega Cartaxo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, pâtes au thon ou légumes farcis à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Carruagem Dourada du Domaine Adega Cartaxo
Découvrez le cépage: Azal Branco
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité très prononcée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Composante traditionnelle des assemblages du Vinho Verde DOC (Amarante, Baião, Basto), participe à la fraîcheur et au perlant des blancs du nord-ouest portugais. Mutation à pellicule blanche de l'Azal, cépage portugais autochtone du Minho.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carruagem Dourada du Domaine Adega Cartaxo sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Adega Cartaxo
Le Domaine Adega Cartaxo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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