Domaine CartuxaÉvora Vinho de Talha Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Évora Vinho de Talha Branco du Domaine Cartuxa est dans le top 50 des vins d'Evora.
Structure gustative du Évora Vinho de Talha Branco du Domaine Cartuxa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Évora Vinho de Talha Branco de Domaine Cartuxa de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Évora Vinho de Talha Branco du Domaine Cartuxa de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Évora Vinho de Talha Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Évora Vinho de Talha Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Évora Vinho de Talha Branco
Le Évora Vinho de Talha Branco du Domaine Cartuxa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, gratin de crozets savoyard ou moules au bleu de bresse.
Détails et informations techniques sur le Évora Vinho de Talha Branco du Domaine Cartuxa
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Évora Vinho de Talha Branco du Domaine Cartuxa sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Cartuxa
Le Domaine Cartuxa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Evora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Evora
DOC sous-région cœur du Haut Alentejo portugais (autour de la cité historique, sols bruns et rouges méditerranéens fertiles, microclimat continental à 22°C moyennes aux amplitudes marquées hivers froids étés chauds, 500-800 mm pluies) : Aragonez (Tempranillo), Trincadeira et Periquita signatures autochtones en rouges rois — profils aux arômes de baies rouges, tanins denses équilibrés et acidité fine préservée. Arinto, Roupeiro et Tamarez en blancs délicats aux agrumes et fruits tropicaux.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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...Le mot du vin: Cordial
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