Domaine Caruso & MininiSyrah Riserva Delia Nivolelli
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Syrah Riserva Delia Nivolelli du Domaine Caruso & Minini est dans le top 5 des vins de Delia Nivolelli.
Structure gustative du Syrah Riserva Delia Nivolelli du Domaine Caruso & Minini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah Riserva Delia Nivolelli de Domaine Caruso & Minini de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Riserva Delia Nivolelli du Domaine Caruso & Minini de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Syrah Riserva Delia Nivolelli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Riserva Delia Nivolelli
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Riserva Delia Nivolelli
Le Syrah Riserva Delia Nivolelli du Domaine Caruso & Minini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, tajine traditionnel (maroc) ou lasagnes de saumon aux épinards.
Détails et informations techniques sur le Syrah Riserva Delia Nivolelli du Domaine Caruso & Minini
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Riserva Delia Nivolelli du Domaine Caruso & Minini sont 2014, 2010, 2016, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Caruso & Minini
Le Domaine Caruso & Minini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Delia Nivolelli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Delia Nivolelli
DOC de l'ouest sicilien (autour de Marsala, vallée du fleuve Delia, reconnue 1998). Grecanico, Inzolia et Grillo (≥65 %) signatures en blancs vifs et savoureux aux notes intenses d'agrumes, fruits jaunes, fleurs blanches et touche minérale-saline racée, harmonie remarquable. Nero d'Avola (≥65 %) en rouge roi charnu et solaire aux fruits noirs mûrs, épices et touche balsamique-méditerranéenne racée. Perricone, Syrah et Merlot structurés en cortes.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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