Domaine Casa AnzaCoupage
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Coupage du Domaine Casa Anza est dans le top 10 des vins de Guanajuato.
Accords mets et vins avec du Coupage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coupage
Les accords mets et vins originaux avec le Coupage
Le Coupage du Domaine Casa Anza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Coupage du Domaine Casa Anza
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Casa Anza
Le Domaine Casa Anza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Guanajuato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guanajuato
La région viticole du Guanajuato se situe dans la région en Center au Mexique. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Guanajuato, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Guanajuato s'accordent généralement assez bien avec des plats .
La région viticole de Center
La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
