Domaine Casa de Vila BoaEscudo da Comenda Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Escudo da Comenda Branco du Domaine Casa de Vila Boa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escudo da Comenda Branco de Domaine Casa de Vila Boa de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Escudo da Comenda Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escudo da Comenda Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Escudo da Comenda Branco
Le Escudo da Comenda Branco du Domaine Casa de Vila Boa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue chinoise , bruschetta tomate et jambon cru ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Escudo da Comenda Branco du Domaine Casa de Vila Boa
Découvrez le cépage: Précoce Bousquet
Le Précoce Bousquet blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Précoce Bousquet blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Escudo da Comenda Branco du Domaine Casa de Vila Boa sont 0
Informations sur le Domaine Casa de Vila Boa
Le Domaine Casa de Vila Boa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
