
Domaine Casa de Vila BoaTrajadura
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Trajadura du Domaine Casa de Vila Boa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trajadura de Domaine Casa de Vila Boa de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Trajadura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trajadura
Les accords mets et vins originaux avec le Trajadura
Le Trajadura du Domaine Casa de Vila Boa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, croquettes de mozzarella ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Trajadura du Domaine Casa de Vila Boa
Découvrez le cépage: Golden muscat
Croisement interspécifique entre le muscat de Hambourg et le diamond (concord x iona) obtenu en 1927 par R.D. Anthony à la station expérimentale de l'Université Cornell à Geneva (Etats unis).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trajadura du Domaine Casa de Vila Boa sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Casa de Vila Boa
Le Domaine Casa de Vila Boa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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