Le Domaine Casa Dos Varais de Douro de Duriense

Domaine Casa Dos Varais
Le domaine propose 5 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2386 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Casa Dos Varais fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Dos Varais

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Dos Varais à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Dos Varais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Dos Varais avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Casa Dos Varais

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Casa Dos Varais

Les vins rosé du Domaine Casa Dos Varais s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Casa Dos Varais

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Dos Varais

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Dos Varais

Les vins rouge du Domaine Casa Dos Varais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Dos Varais

En bouche le vin rouge du Domaine Casa Dos Varais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Dos Varais

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5

Découvrez le cépage: Isabelle

Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Dos Varais

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Dos Varais

Les vins blanc du Domaine Casa Dos Varais s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de curry de panga, gressins de lili ou tourte et rapide au poisson.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa Dos Varais

En bouche le vin blanc du Domaine Casa Dos Varais est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Dos Varais

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: R-M (champagne)

Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Casa Dos Varais et des vins de la région

Vega Sicilia, la Rolls des vins espagnols

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

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Le mot du vin: R-M (champagne)

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