Domaine Casa SetaroMunazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Piedirosso.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Casa Setaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de Domaine Casa Setaro de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Casa Setaro de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Le Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Casa Setaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), epaule d'agneau boulangère ou lasagnes légères sans béchamel.
Détails et informations techniques sur le Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Casa Setaro
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Casa Setaro sont 2023, 2022, 2021, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Casa Setaro
Le Domaine Casa Setaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Vesuvio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vesuvio
DOC de Campanie sur les pentes du Vésuve dominant Naples, sols volcaniques noirs, vignes parfois franc-de-pied (sables ayant repoussé le phylloxéra). Englobe le mythique Lacryma Christi del Vesuvio. Rouges signatures Piedirosso (« pieds rouges », autochtone) et Aglianico : profonds et fumés aux notes de cerise noire, prune, mûre, cuir, lave, herbes et touche minérale volcanique, tanins fermes. Blancs Coda di Volpe et Falanghina vifs (agrumes, fleurs, sel minéral).
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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