Domaine Casal das FreirasTouriga Nacional - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon du Domaine Casal das Freiras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon de Domaine Casal das Freiras de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon
Le Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon du Domaine Casal das Freiras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon du Domaine Casal das Freiras
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon du Domaine Casal das Freiras sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Casal das Freiras
Le Domaine Casal das Freiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
