Le Domaine Castalia de Russian River Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castalia

Les vins rouge du Domaine Castalia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, aiguillette de canard au miel ou lapin de garenne au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castalia

Au nez le vin rouge du Domaine Castalia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Castalia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castalia

• 2013avec une note moyenne de 4.50/5
• 2014avec une note moyenne de 4.40/5
• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 2012avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.30/5