Domaine Castel San GiorgioPinot Nero Vinificato Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Pinot Nero Vinificato Bianco du Domaine Castel San Giorgio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Nero Vinificato Bianco de Domaine Castel San Giorgio de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero Vinificato Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero Vinificato Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero Vinificato Bianco
Le Pinot Nero Vinificato Bianco du Domaine Castel San Giorgio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, riz sauté aux crevettes et poulet ou lasagnes basques.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero Vinificato Bianco du Domaine Castel San Giorgio
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero Vinificato Bianco du Domaine Castel San Giorgio sont 0
Informations sur le Domaine Castel San Giorgio
Le Domaine Castel San Giorgio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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