Domaine Castello di Amorosa - Cabernet Sauvignon

Domaine Castello di AmorosaCabernet Sauvignon

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Castello di Amorosa est un vin rouge de la région de Napa Valley de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Castello di Amorosa est dans le top 70 des vins de Napa Valley.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Castello di Amorosa

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Castello di Amorosa de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, fumée

Vin avec un goût de épices

poivre, cannelle

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Castello di Amorosa de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, sarriette ou cassis et parfois aussi des arômes de noix de muscade, raisin ou pruneaux.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Castello di Amorosa

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 70 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.111110
Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 70 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.211110
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 70 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.411110
Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 70 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.411110
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 70 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.311110
Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 70 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.311110
Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 70 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Castello di Amorosa sont 2005, 2015, 2014, 2003 et 2013.

Informations sur le Domaine Castello di Amorosa

Le domaine propose 59 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Castello di Amorosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 1500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 75 des vins de Napa Valley
Dans le top 3000 des vins rouges
Dans le top 3500 des vins du monde

La région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

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