Domaine Castillo Perelada - Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu

Domaine Castillo PereladaEmpordà Reserva Especial Don Miguel Mateu

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu du Domaine Castillo Perelada est un vin rouge de la région d'Empordà en Catalogne.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu du Domaine Castillo Perelada

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu de Domaine Castillo Perelada de la région de Catalogne est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu du Domaine Castillo Perelada de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu du Domaine Castillo Perelada

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.9°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu - 2014
Dans le top 100 des vins d'Empordà
Note moyenne: 3.81110.50
Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu - 2013
Dans le top 100 des vins d'Empordà
Note moyenne: 4.211110
Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu - 2012
Dans le top 100 des vins d'Empordà
Note moyenne: 4.211110
Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu - 2011
Dans le top 100 des vins d'Empordà
Note moyenne: 411110
Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu - 2007
Dans le top 100 des vins d'Empordà
Note moyenne: 3.71110.50
Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu - 2006
Dans le top 100 des vins d'Empordà
Note moyenne: 4.311110
Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu - 2005
Dans le top 100 des vins d'Empordà
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Empordà Reserva Especial Don Miguel Mateu du Domaine Castillo Perelada sont 2006, 2013, 2012, 2004 et 2005.

Informations sur le Domaine Castillo Perelada

Le domaine propose 115 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Perelada Group
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Empordà dans la région de Catalogne

Le Domaine Castillo Perelada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 93 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 900 des vins d'Espagne
Dans le top 200 des vins d'Empordà
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole d'Empordà

La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.


La région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

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