Domaine Roig ParalsCamí de Cormes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Camí de Cormes du Domaine Roig Parals est dans le top 5 des vins d'Empordà.
Structure gustative du Camí de Cormes du Domaine Roig Parals
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Camí de Cormes de Domaine Roig Parals de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Camí de Cormes du Domaine Roig Parals de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Camí de Cormes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Camí de Cormes
Les accords mets et vins originaux avec le Camí de Cormes
Le Camí de Cormes du Domaine Roig Parals s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, lasagnes à la bolognaise ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Camí de Cormes du Domaine Roig Parals
Découvrez le cépage: Semidano
Cépage blanc italien autochtone de Sardaigne, cultivé principalement dans la région de Mogoro. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche et notes salines. Star de l'appellation Semidano di Mogoro DOC, signature confidentielle de la Sardaigne occidentale, expression typique des terroirs insulaires italiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Camí de Cormes du Domaine Roig Parals sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Roig Parals
Le Domaine Roig Parals fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
Communauté autonome viticole espagnole du nord-est, avec 70 000 ha de vignobles et 12 appellations (11 DO + DO Cava). 400 caves. Climat méditerranéen tempéré par la mer et la Sierra. Cépages stars : Garnacha (Grenache), Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (trilogie du Cava).
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