Bodegas Castillo ViejoIsla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Isla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc du Bodegas Castillo Viejo est dans le top 20 des vins de San José.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Isla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc du Bodegas Castillo Viejo de la région de San José révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Isla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Isla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc
Le Isla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc du Bodegas Castillo Viejo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, boeuf bourguignon au cookéo ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Isla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc du Bodegas Castillo Viejo
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isla de Lobos Reserva Tannat - Cabernet Franc du Bodegas Castillo Viejo sont 2015, 2014, 0, 2011 et 2013.
Informations sur le Bodegas Castillo Viejo
Le Bodegas Castillo Viejo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de San José à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San José
Département viticole du sud uruguayen face au Rio de la Plata, climat océanique tempéré, sols argileux et limoneux. Tannat signature en rouge roi (importé du Sud-Ouest en 1870 par les Basques) : version uruguayenne plus soyeuse et fruitée qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, cacao, herbes, tanins ronds et fondus. Merlot souple et Cabernet ferme en complément. Albariño tendu et salin en blanc estuarien, Sauvignon vif.
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