Domaine Catchpole & CoEl Caliz Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du El Caliz Malbec du Domaine Catchpole & Co
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Caliz Malbec de Domaine Catchpole & Co de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du El Caliz Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Caliz Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le El Caliz Malbec
Le El Caliz Malbec du Domaine Catchpole & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou nouilles de riz sautées au poulet.
Détails et informations techniques sur le El Caliz Malbec du Domaine Catchpole & Co
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Caliz Malbec du Domaine Catchpole & Co sont 0
Informations sur le Domaine Catchpole & Co
Le Domaine Catchpole & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
