Domaine Catchpole & CoWoodward Ridge Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Woodward Ridge Chardonnay du Domaine Catchpole & Co
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Woodward Ridge Chardonnay de Domaine Catchpole & Co de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Woodward Ridge Chardonnay du Domaine Catchpole & Co de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Woodward Ridge Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Woodward Ridge Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Woodward Ridge Chardonnay
Le Woodward Ridge Chardonnay du Domaine Catchpole & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fricadelles, pizza au saumon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Woodward Ridge Chardonnay du Domaine Catchpole & Co
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Woodward Ridge Chardonnay du Domaine Catchpole & Co sont 0
Informations sur le Domaine Catchpole & Co
Le Domaine Catchpole & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
