Le Domaine Cava Quintanilla de Center

Domaine Cava Quintanilla
Le domaine propose 14 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines de Center
Il se situe en Center

Le Domaine Cava Quintanilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Center à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cava Quintanilla

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cava Quintanilla à Center parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cava Quintanilla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cava Quintanilla avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cava Quintanilla

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cava Quintanilla

Les vins rouge du Domaine Cava Quintanilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, gigot à la marocaine façon méchoui ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cava Quintanilla

Au nez le vin rouge du Domaine Cava Quintanilla révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cava Quintanilla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cava Quintanilla

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cava Quintanilla

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Center

La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.

En bouche du Center est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Center, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Center s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Cava Quintanilla

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cava Quintanilla

Les vins blanc du Domaine Cava Quintanilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, blé du soleil ou 'the' tarte aux fraises.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cava Quintanilla

Au nez le vin blanc du Domaine Cava Quintanilla révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Cava Quintanilla est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cava Quintanilla

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cava Quintanilla

  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Cava Quintanilla

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cava Quintanilla

Les vins rosé du Domaine Cava Quintanilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulache hongrois, conserves de cassoulet ou goulash hongroise traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cava Quintanilla

Au nez le vin rosé du Domaine Cava Quintanilla révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cava Quintanilla

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cava Quintanilla

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Nebbiolo Rosé

Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

Les grands vins effervescents du Domaine Cava Quintanilla

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cava Quintanilla

Les vins effervescent du Domaine Cava Quintanilla s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cava Quintanilla

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cava Quintanilla

Une route des vins de prévue dans la région de Center ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cava Quintanilla.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Actualités du Domaine Cava Quintanilla et des vins de la région

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Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

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