
Domaine Cava QuintanillaLaberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla est dans le top 40 des vins de Center.
Accords mets et vins avec du Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot
Le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou haricots blancs à la tomate (italie).
Détails et informations techniques sur le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Cava Quintanilla
Le Domaine Cava Quintanilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Center à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Center
La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.
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