Domaine Cava Quintanilla - Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot

Domaine Cava QuintanillaLaberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla est un vin rouge de la région de Center.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla est dans le top 40 des vins de Center.

Accords mets et vins avec du Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot

Les accords mets et vins originaux avec le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot

Le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou haricots blancs à la tomate (italie).

Détails et informations techniques sur le Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Derniers millésimes de ce vin

Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot - 2016
Dans le top 40 des vins de Center
Note moyenne: 3.61110.50
Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot - 2015
Dans le top 40 des vins de Center
Note moyenne: 3.61110.50
Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot - 0
Dans le top 40 des vins de Center
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Laberinto Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Cava Quintanilla sont 2016, 2015, 0

Informations sur le Domaine Cava Quintanilla

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Center

Le Domaine Cava Quintanilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Center à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Center
Dans le top 600 des vins du Mexique
Dans le top 50 des vins de Center
Dans le top 70000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Center

La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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