Domaine Cavalo BravoPrivate Selection Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Private Selection Branco du Domaine Cavalo Bravo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Selection Branco de Domaine Cavalo Bravo de la région de Tejo est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Private Selection Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Selection Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Private Selection Branco
Le Private Selection Branco du Domaine Cavalo Bravo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), boudin blanc maison ou paella d'une vieille grand mère espagnole....
Détails et informations techniques sur le Private Selection Branco du Domaine Cavalo Bravo
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Selection Branco du Domaine Cavalo Bravo sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Cavalo Bravo
Le Domaine Cavalo Bravo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
