Domaine Cavas Valmar - Chenin Blanc

Domaine Cavas ValmarChenin Blanc

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chenin Blanc du Domaine Cavas Valmar est un vin blanc de la région de Valle de Guadalupe de North.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Chenin Blanc du Domaine Cavas Valmar de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc du Domaine Cavas Valmar

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Chenin Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.411100
Chenin Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 4.211110
Chenin Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.411100
Chenin Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.51110.50
Chenin Blanc - 2012
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.311100
Chenin Blanc - 2010
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc du Domaine Cavas Valmar sont 2017, 2010, 2015, 2018 et 2016.

Informations sur le Domaine Cavas Valmar

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valle de Guadalupe dans la région de North

Le Domaine Cavas Valmar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 850 des vins du Mexique
Dans le top 350 des vins de Valle de Guadalupe
Dans le top 45000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Valle de Guadalupe

La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Vin de cépage

Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.

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