Cave de LablachèreTrias Cévenol Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trias Cévenol Viognier du Cave de Lablachère de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Trias Cévenol Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trias Cévenol Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Trias Cévenol Viognier
Le Trias Cévenol Viognier du Cave de Lablachère s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), lapin farci au four ou arroz de marisco.
Détails et informations techniques sur le Trias Cévenol Viognier du Cave de Lablachère
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trias Cévenol Viognier du Cave de Lablachère sont 2018, 2016, 2017, 2019 et 2015.
Informations sur le Cave de Lablachère
Le Cave de Lablachère fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ardèche
Vaste IGP rhodanienne aux terroirs sud-rhodaniens contrastés : Syrah signature en rouge roi — fruitée et épicée aux notes de mûre, cassis, framboise, violette et touche poivrée, tanins souples. Merlot rond, Cabernet structuré et Grenache solaire en complément. Chardonnay et Viognier signatures en blancs aromatiques (pêche, abricot, fleurs blanches, agrumes). Rosés frais.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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