Cave de TurckheimPinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne du Cave de Turckheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne de Cave de Turckheim de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne du Cave de Turckheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne
Le Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne du Cave de Turckheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de mijotée de jarret de porc, blanquette de veau à l'ancienne ou piperade.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne du Cave de Turckheim
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Alsace Élevé En Fut De Chéne du Cave de Turckheim sont 2013, 2016, 2015, 2017 et 2009.
Informations sur le Cave de Turckheim
Le Cave de Turckheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 135 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
