Cave de ViréVieilles Vignes Mâcon-Villages
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré est dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages.
Structure gustative du Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Mâcon-Villages de Cave de Viré de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Le Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , quiche sans pâte brocolis et bleu ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré sont 2017, 2018, 2014, 2015 et 2013.
Informations sur le Cave de Viré
Le Cave de Viré fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Mâcon-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Villages
100 % Chardonnay du sud Bourgogne sur 83 communes du Mâconnais (33 ayant droit à dénomination communale type Mâcon-Lugny, Mâcon-Chardonnay, Mâcon-Viré) : blancs frais et accessibles aux arômes de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), agrumes (citron, mandarine), fruits blancs et notes minérales, élevage léger et bouche ronde équilibrée. Sols calcaires et bruns sur coteaux. Excellent rapport qualité-prix au sein de la Bourgogne, plaisir immédiat à boire jeune.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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