Domaine J.M. Boillot - Mâcon-Villages

Domaine J.M. BoillotMâcon-Villages

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Mâcon-Villages du Domaine J.M. Boillot est un vin blanc de la région de Mâcon-Villages en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Mâcon-Villages du Domaine J.M. Boillot est dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages.

Structure gustative du Mâcon-Villages du Domaine J.M. Boillot

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Mâcon-Villages de Domaine J.M. Boillot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

beurre, boisé

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, citron en poudre

Vin avec un goût de minéral & terre

pierre, miel

Vin avec un goût de végétal

paille, bette

Au nez le Mâcon-Villages du Domaine J.M. Boillot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, amandes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de pomme jaune, agrumes ou épices.

Détails et informations techniques sur le Mâcon-Villages du Domaine J.M. Boillot

Vigneron
Jean-Marc Boillot
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Mâcon-Villages - 2018
Dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages
Note moyenne: 4.111110
Mâcon-Villages - 2017
Dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages
Note moyenne: 4.311110
Mâcon-Villages - 2016
Dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages
Note moyenne: 411110
Mâcon-Villages - 2015
Dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages
Note moyenne: 4.211110
Mâcon-Villages - 2014
Dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages
Note moyenne: 411110
Mâcon-Villages - 2013
Dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages
Note moyenne: 3.911110
Mâcon-Villages - 2012
Dans le top 10 des vins de Mâcon-Villages
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Mâcon-Villages du Domaine J.M. Boillot sont 2012, 2017, 2015, 2018 et 2016.

Informations sur le Domaine J.M. Boillot

Le domaine propose 51 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mâcon-Villages dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine J.M. Boillot sur Facebook

Le Domaine J.M. Boillot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Mâcon-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 3000 des vins de France
Dans le top 20 des vins de Mâcon-Villages
Dans le top 2500 des vins blancs
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Mâcon-Villages

La région viticole du Mâcon-Villages se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Guillemot-Michel y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

Nouveau chai à Chaintré pour la maison Georges Duboeuf

La famille Duboeuf renoue avec ses origines pour mieux se diriger vers le futur. Si ce sont les Beaujolais qui ont fait sa réputation, le famille Duboeuf a commencé à vinifier dans cette partie de la Bourgogne sud dès le 17e siècle. C’est donc dans son village natal que la maison a réuni ses racines et ses ailes Modernisation globale au service de la qualité « Nous souhaitions depuis longtemps moderniser nos vinification et la naissance du nouveau chai de Chaintré n’est pas le seul acte notoire ...

Mâcon-Villages Aigaicia, le Chardonnay singulier

La Cave de Lugny et son maître de chai Grégoire Pissot ont à cœur de valoriser toutes les facettes du Chardonnay comme avec ce Mâcon-Villages Aigaicia, vinifié en fûts mixtes pour révéler un vin singulier à la surprenante complexité aromatique.   Marqué par des notes épicées, floraux et d’agrumes confits ce Mâcon-Villages Aigaicia est un vin remarquable, à la fois rond et d&rsquo ...

[J-3 Lyon Tasting] Des cuvées bourguignonnes éco-conçues, du raisin au bouchon

Les coopératives Nuiton-Beaunoy et Vignerons des Terres secrètes, réunies sous la bannière Vignerons Associés des Monts de Bourgogne, proposeront lors du prochain Lyon Tasting les 8 et 9 octobre prochain au Palais de la Bourse de Lyon, des cuvées de chardonnay et de pinot noir dont l’ensemble du processus de production a été voulu écologique. Un équivalent carbone de « 282 grammes, contre 414 grammes pour une bouteille classique ». Avec un processus de production totalement orient ...

Le mot du vin: Franc

Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.

Autres vins du Domaine J.M. Boillot

Voir tous les vins du Domaine J.M. Boillot

Autres vins de la région de Mâcon-Villages

Voir les meilleurs vins de Mâcon-Villages

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Mâcon-Villages