Cave des Vignerons de Saint-ChinianL’Excellence de Saint-Laurent Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Sémillon.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du L’Excellence de Saint-Laurent Blanc du Cave des Vignerons de Saint-Chinian
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L’Excellence de Saint-Laurent Blanc de Cave des Vignerons de Saint-Chinian de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L’Excellence de Saint-Laurent Blanc du Cave des Vignerons de Saint-Chinian de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du L’Excellence de Saint-Laurent Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L’Excellence de Saint-Laurent Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L’Excellence de Saint-Laurent Blanc
Le L’Excellence de Saint-Laurent Blanc du Cave des Vignerons de Saint-Chinian s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche aux épinards et au chèvre ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le L’Excellence de Saint-Laurent Blanc du Cave des Vignerons de Saint-Chinian
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L’Excellence de Saint-Laurent Blanc du Cave des Vignerons de Saint-Chinian sont 2019, 2020, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Cave des Vignerons de Saint-Chinian
Le Cave des Vignerons de Saint-Chinian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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