Caves de la BérocheSélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Sélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition du Caves de la Béroche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition de Caves de la Béroche de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition
Le Sélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition du Caves de la Béroche s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, haddock au lait ou nachos (poulet).
Détails et informations techniques sur le Sélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition du Caves de la Béroche
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sélection des Cinq Communes Grand Chasselas Tradition du Caves de la Béroche sont 2017, 0
Informations sur le Caves de la Béroche
Le Caves de la Béroche fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
