Caves de la BérocheManoir St-Roch Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Chardonnay, le Gewurztraminer, le Pinot gris, le Riesling et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Manoir St-Roch Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Manoir St-Roch Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Manoir St-Roch Blanc
Le Manoir St-Roch Blanc du Caves de la Béroche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, saumon en bellevue ou paella de marisco (paella de fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Manoir St-Roch Blanc du Caves de la Béroche
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Manoir St-Roch Blanc du Caves de la Béroche sont 2017, 0
Informations sur le Caves de la Béroche
Le Caves de la Béroche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.
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