Domaine CelayaMizantar Primera Selección
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mizantar Primera Selección du Domaine Celaya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mizantar Primera Selección de Domaine Celaya de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mizantar Primera Selección
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mizantar Primera Selección
Les accords mets et vins originaux avec le Mizantar Primera Selección
Le Mizantar Primera Selección du Domaine Celaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, tagliatelles au saumon frais ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Mizantar Primera Selección du Domaine Celaya
Découvrez le cépage: Calitor gris
Blancs et rosés clairs légers et peu colorés, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits rouges légers et notes neutres. Profil vin de soif accessible. Aujourd'hui marginal, ne se rencontre plus que dans des collections ampélographiques ou chez quelques vignerons-passionnés du Var. Mutation à pellicule grise du Calitor, cépage méridional traditionnel autrefois répandu en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mizantar Primera Selección du Domaine Celaya sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Celaya
Le Domaine Celaya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Sommet de la pyramide qualitative espagnole (au-dessus de DOCa et DO), réservé à 25 domaines d'exception. Vins de propriété, raisins et vinification exclusivement sur place, 10 ans d'historique. Tous styles : rouges Cabernet, Syrah et Tempranillo concentrés et élevés en fût (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), assemblages d'auteur, quelques blancs ambitieux. Grande liberté stylistique.
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