Domaine CelayaVega Lola Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vega Lola Syrah du Domaine Celaya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vega Lola Syrah de Domaine Celaya de la région de Vinos de Pago est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vega Lola Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vega Lola Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Vega Lola Syrah
Le Vega Lola Syrah du Domaine Celaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, gigot de 7 heures ou lapin chou lardon.
Détails et informations techniques sur le Vega Lola Syrah du Domaine Celaya
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vega Lola Syrah du Domaine Celaya sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Celaya
Le Domaine Celaya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Le mot du vin: Étoffé
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
