Domaine La CélestièreVin de Pays de Vaucluse
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Vin de Pays de Vaucluse du Domaine La Célestière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin de Pays de Vaucluse de Domaine La Célestière de la région de Méditerranée est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin de Pays de Vaucluse du Domaine La Célestière de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou canneberge.
Accords mets et vins avec du Vin de Pays de Vaucluse
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin de Pays de Vaucluse
Les accords mets et vins originaux avec le Vin de Pays de Vaucluse
Le Vin de Pays de Vaucluse du Domaine La Célestière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, lasagnes ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Vin de Pays de Vaucluse du Domaine La Célestière
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Hybride producteur direct issu d'un croisement interspécifique entre le 114 E.S. (78 Minnesota x rosette ou 1000 Seibel) et le seyval blanc ou 5-276 Seyve-Villard) obtenu en 1971 à Osceala (Etats unis Wisconsin). par Elmer Swenson (1913-2004), On peut le rencontrer en Amérique du nord région du Midwest, au Canada (Québec, ...), dans les Pays de l'Est comme la Russie, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin de Pays de Vaucluse du Domaine La Célestière sont 2018, 2017, 2014, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine La Célestière
Le Domaine La Célestière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaucluse
La région viticole du Vaucluse se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chêne Bleu et le Domaine Chêne Bleu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vaucluse sont les Viognier, Merlot et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vaucluse révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, anis ou cannelle.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
