Domaine Cella GrandeFrancigeno San Michele Memore Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Freisa et le Nebbiolo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Francigeno San Michele Memore Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Francigeno San Michele Memore Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Francigeno San Michele Memore Rosso
Le Francigeno San Michele Memore Rosso du Domaine Cella Grande s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, epaule d'agneau confite à l'harissa ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Francigeno San Michele Memore Rosso du Domaine Cella Grande
Découvrez le cépage: Freisa
Rouges aromatiques et tanniques, à la robe rubis vive, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de fraise des bois, framboise, rose, violette, épices et notes légèrement amères en finale. Souvent vinifié en frizzante légèrement effervescent et parfois en doux, plus rarement en rouges secs de garde. Star des appellations piémontaises Freisa d'Asti DOC et Freisa di Chieri DOC autour de Turin. Cépage piémontais autochtone, apparenté génétiquement au nebbiolo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Francigeno San Michele Memore Rosso du Domaine Cella Grande sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Cella Grande
Le Domaine Cella Grande fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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