Domaine Celler Aixalà AlcaitLes Clivelles Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Les Clivelles Blanc du Domaine Celler Aixalà Alcait
Découvrez le cépage: Béni carlo
Cépage noir espagnol autochtone de la région de Valence et de Catalogne, principalement cultivé autour de Benicarló. Productif, il donne des vins rouges intenses, alcooleux, autrefois exportés vers Bordeaux au XIXᵉ siècle pour étoffer les assemblages. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Levant espagnol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Clivelles Blanc du Domaine Celler Aixalà Alcait sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Celler Aixalà Alcait
Le Domaine Celler Aixalà Alcait fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Terroir mythique catalan, DOCa (sommet espagnol avec Rioja). Rouges puissants et concentrés aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), graphite, schiste, garrigue, cacao et réglisse, tanins fermes et bouche minérale tendue par la « llicorella » (schiste noir et quartz forçant les racines à 20 m). Vieilles vignes de Garnacha (rondeur) et Cariñena (Samsó, structure). Garde exceptionnelle.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Millésime
Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.
