Domaine Cellier des PrincesDomaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes est dans le top 20 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape de Domaine Cellier des Princes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape
Le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes, la garbure ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes sont 2007, 2016, 2015, 2011 et 2006.
Informations sur le Domaine Cellier des Princes
Le Domaine Cellier des Princes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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